〜岩手県森林組合連合会〜

　
　夏から秋口にかけて、マツなどの針葉樹の切り株等に発生しますが、発生量は比較的少ないことから、幻のキノコと呼ばれています。

　花びらを広げたような姿をしているのが特徴です。
　
　食感はシャキシャキしており、味も癖が無いことから比較的どんな料理にも合います

　最近では健康食品として人気が高まり、人工栽培も普及したことから、比較的手に入りやすくなったようです。