〜岩手県森林組合連合会〜

　田畑の畦や草原など身近な場所でよく見かけます。葉の裏側が白く細かい毛があるのが特徴です。

　食すのは早春の若芽のものですが、特有の香りがあることからモチ・団子が一般的ですが、天ぷらにしてもおいしいです。

　また、ヨモギの葉は強壮・止血・鎮痛剤としても利用されていることから、薬草としても重宝されています。